Tapas / Receptionsbuffet ( Min 30 couverter)
(Vi leverer også ud af huset)
Små fiskefrikadeller med grøntsagsrelish
Kokosrejer med mangosalsa
Kartoffeltortilla med tomatmarmelade og røget kammusling
Grillet tunfilet med karry mayo og peberfrugt
Grissini med røget laks og urtedressing
Mini røsti med røget hellefisk og agurk
Mini foccacia med mojo sauce Parmaskinke og syltet peber
Crostini med blå ost - figenkompot og Toscanaskinke
Terrine af unghane med syltet tomat og harissa
Stegt chorizo med cornichons
Røget ærtepure med sprødstegt Pancetta
Små tærter med tomat og mozzarellaost
Svesker i baconsvøb
Røget andebryst med trøffel mayo og appelsin
Grønne asparges med Danish bacon
Emmenthalerost med oliventapenade og toast
Røget brie med chutney og sprødt rugbrød
Chokolade petit fours
Dadler med marcipan og chokolade
Jordbær med chokolade
6 retter Kr. 168,-
8 retter Kr. 208,-
10 retter Kr. 248,-
|
